漫遊府城

探訪台灣小京都歷經荷蘭統治、滿清及日治時期，曾為全台首都的「台南市」已運作長達200多年之久，由時間堆砌的文化建築讓這座城市增添了古色古香的氣息，走進台南彷彿搭上歲月時光機，而穿梭在現代住宅與老宅的巷弄裏，像是置身於時光隧道，它們正在向我們述說著光陰的故事。擁有台灣古都之稱的台南絕非浪得虛名，它不僅為台灣最早開墾的地區，承安平港的蓬勃航運，讓「府城」成了最重要的貿易重地，帶來繁榮也集結來自各地的人，多元文化融合下創造出許多各種特色美食與小吃，呈現了獨特道地的「台南味」。

台南美食比比皆是，從早餐到宵夜，甚至到甜食， 美食地圖上密密麻麻的推薦地標，在多樣的選擇中不變的是它們保留了老記憶與老味道，這個記憶中的味道是台南為客人添加的濃濃人情味－「糖」，曾為聞名世界三大經濟出口之一的糖在過去是一種奢侈品，熱情的台南人為了招待客人都會加上一些糖，而每一口都讓人「甜」在心底，更被華爾街日報推崇為「veritable food museum」－名副其實的美食博物館。

除了代表性的美食，自然資源豐富的台南少不了遠近馳名的景點－如台灣版亞馬遜河的四草綠色隧道，百年前為了運送民生物資而建造的渠道，如今成為一條生態隧道，南台灣溫暖的氣候使種植兩旁的紅樹林生長茂盛，向中央生長的樹冠交織出成綠頂狀，來到這邊可以搭乘竹筏隨著層層疊出的綠色廊道緩緩往前揭開未知的神秘面紗，陽光灑下的微光穿透上方的綠頂，倒映於水面上的是紅樹林林蔭落下的一抹唇印，真實與虛幻交錯的景象讓人彷彿來到了秘境。夜幕來臨之前，日落餘暉渲染了天空，循著眼前溫柔的光景讓我們沿著台17線來到座落於市中心的神農街，這條歷經繁華與衰落的老街在重整規劃後，不僅將老建築保留下來，更結合了文創和藝術，白天的它是一條充斥文藝氣息的街道，當夜晚升起，老街兩側的燈籠與店家紛紛打亮燈光，呈現了另一種風貌像是走進了時光迴圈。