都市田園

講到農田，你腦海中首先浮現的畫面絕對不會是一棟放有許多貨櫃的水泥建築。然而都會貨櫃農業的崛起也表示：「我們很快就會難以分辨停車場和羽衣甘藍農場之間的差別了。」來自波士頓農業科技新創公司 FREIGHT FARMS 的 LEAFY GREEN MACHINE，是一座藏身於貨櫃裡的農場。不受天候影響，隨時可運作，且食物年產量高達 2 至 4 噸。
FREIGHT FARMS 近日也獲得 NASA 認可，認為 LEAFY GREEN MACHINE 這類技術有朝一日或許能成為我們在太空、 甚至是其他星球種植作物的絕佳做法。另一項將農業帶入密集都會核心的地球創新技術則是魚菜共生，利用大魚缸作為蔬菜的生長媒介，魚菜共生可以變成一個有機封閉循環 ，作物生長用的水經過魚肥的滋養後，非常適合草藥、微型菜園等小型作物，就是那些你去餐廳吃飯時能在盤中發現的微小、美味又營養豐富的葉子。在都會區種植這些作物能降低運輸成本和環境衝擊，同時為傳統糧食作物保留更多空間。所以如果你曾經看到一座停車場然後說「我記得這裡以前是一大片田」，那麼有可能不久之後就又再次變成田了。
單一貨櫃就能產出等同兩英畝農地的蔬菜量，全年無休運作，無寒冬暫歇或休耕期。任何地方都能放置，適合大多數的都會環境，並且馬上就能開始種植。